Fejeton začínající ženy v domácnosti: Pečeme bábovku

Příprava

Odstraníme všechny svědky mimo dohledovou vzdálenost. Pakliže nechceme v průběhu pečení čelit dotazům typu "jak to jde", zajistíme rovněž odsun všech osob za hranici doslechu. Na pokusy o navázání kontaktu během pečení zásadně nereflektujeme. Rozhodneme-li se ze závažných důvodů přesto zareagovat, nikdy pravdivě neinformujeme o skutečném stavu věcí! V opačném případě by mohlo dojít ohrožení Výsledku a především Důsledku akce.

Průběh

Postupujeme dle návodu. Viz recept Babiččina bábovka v Hrnkové kuchařce. Snažíme se použít všechny předem připravené suroviny. Ti zkušenější se mohou při míchání surovin pokusit zachovat jejich předepsané pořadí. Prvotní nezdařilé pokusy nenápadně zlikvidujeme. Pro zneškodnění materiálu v tekutém skupenství volíme WC mísu. Neúspěšné pokusy pokročilejšího stadia, tj. v převážně polotuhém a tuhém stavu, zabalíme do neprůhledného polyetylénového pytle a pečlivě uzavřeme. Z ohledu na klidný spánek  zvědavých sousedů vynášíme zásadně v noci.

Při tvůrčím procesu se vyvarujeme používání zbytečného množství kuchyňských pomůcek. Zejména se vyhýbáme mixéru a šlehači na sníh. Mysleme na to, že nádobí je nutné po použití umývat. Pokud již bábovková směs vyhlíží slibně (zpravidla třetí až čtvrtý pokus, dle individuálních schopností), vlijeme ji do vymaštěné a pomoučněné formy. Pokud nevlastníme bábovkovou formu, nahradíme ji libovolným hrncem (ne zavařovacím hrncem, ne fritovacím hrncem, ne pánví). Při vkládání do trouby dbáme na to, abychom si způsobili popáleniny na viditelném místě. Pokud to s bábovkou nevyjde, budeme mít na svůj pokus alespoň krásnou několikadenní památku.

Pečeme na maximum. Při pečení troubu zbytečně neotvíráme, abychom zachovali stálou teplotu. Míru propečení kontrolujeme pouze čichově. Začátečníkům se doporučuje mít po ruce připravený hasicí přístroj. Zjistíme-li vizuální kontrolou plameny, okamžitě pečení přerušíme. Po uhašení ohně se zpravidla ukáže, že již není nutné v pečení pokračovat.

Výsledek

Abychom se vyhnuli drobným nehodám, bábovku nevyklepáváme. Pro vyjmutí jednotlivých porcí z formy použijeme naběračku. Z praktických důvodů podáváme na polévkových talířích a přikládáme lžíci. Obzvláště vypečené kousky dozdobíme cukrem, tak aby byly do černa spálené části zcela zakryty. Z bezpečnostních důvodů servírujeme s domácí pálenkou, nejlépe šedesátiprocentní. Rovněž z bezpečnostních důvodů zajistíme, aby byl náš výrobek konzumován vždy pouze pod dohledem druhé dospělé osoby! Děti a mladiství smějí výrobek používat pouze s výslovným a nejlépe písemným souhlasem rodiče nebo zákonného zástupce.

Důsledek

Nemilá návštěva k nám pravděpodobně delší dobu nezavítá.

Milá návštěva nám pozvání oplatí, pohostí nás na skvělou mramorovanou bábovku podávanou s kávou se smetanou a dvěma cukry, načež nám zbytek bábovky ze soucitu zabalí s sebou domů.

Upozornění

Tento fejeton je fiktivní. Jakákoliv podobnost se skutečnými událostmi či osobami je čistě náhodná.